Universidad Dr. Andrés Bello

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Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en área urbana de Chalatenango, resultados del monitoreo 2018-2019. Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en área urbana de Chalatenango, resultados del monitoreo 2018-2019.

Resumen:
La Aflatoxina M1 es un metabolito cancerígeno y genotóxico de las Aflatoxinas producidas por hongos que contaminan los alimentos del ganado lactante, esta...

Área: Ciencias de la Salud, Investigación
Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en áreas urbanas de Sonsonate e Izalco, resultados del monitoreo 2018-2019. Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en áreas urbanas de Sonsonate e Izalco, resultados del monitoreo 2018-2019.

Resumen:
La Aflatoxina M1 es un metabolito cancerígeno y genotóxico de las Aflatoxinas producidas por hongos que contaminan los alimentos del ganado lactante, esta...

Área: Ciencias de la Salud, Investigación
Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en el área metropolitana de San Salvador, resultados del monitoreo 2018-2019. Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en el área metropolitana de San Salvador, resultados del monitoreo 2018-2019.

Resumen:
La Aflatoxina M1 es un metabolito cancerígeno y genotóxico de las Aflatoxinas producidas por hongos que contaminan los alimentos del ganado lactante, esta...

Área: Ciencias de la Salud, Investigación
Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en puestos minoristas de El Salvador. Monitoreo 2018–2019. Aflatoxina M1 en queso duro blando comercializado en puestos minoristas de El Salvador. Monitoreo 2018–2019.

Resumen:
La Aflatoxina M1 es un metabolito cancerígeno y genotóxico de las Aflatoxinas producidas por hongos que contaminan los alimentos del ganado lactante, esta...

Área: Ciencias de la Salud, Investigación